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Ristorante Masseria Spetterrata

Il ristorante di Masseria Spetterrata, all’interno di quelle che una volta erano le antiche stalle dell’edificio storico risalente al XVII sec, è aperto anche al pubblico e offre una cucina mediterranea, tradizionale ma al tempo stesso creativa, ottenuta per la maggior parte con prodotti di qualità della stessa azienda agricola e di selezionate aziende del territorio della Valle d’Itria.
  • Esterni del Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Esterni del Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Esterni del Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Corte del Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
  • Ristorante Agriturismo Masseria Spetterrata
Gli ospiti potranno assaporare le ghiottonerie della casa, cominciando dai famosi e ricchissimi antipasti, per poi passare ai primi piatti ottenuti con la tipica pasta fresca (orecchiette, cavatelli , laganari , fricelli ecc.) continuando con i secondi a base di carni, ortaggi o formaggi tipici. Il tutto accompagnato da taralli e pani alle noci o alle olive rigorosamente preparati dalle mani dei nostri maestri di cucina. Alla fine, come digestivo, non può mancare il classico limoncello rigorosamente preparato con antiche ricette o i rosoli al mandarino, al rosmarino, alle noci o alla crema di caffè.
I piatti del ristorante dell’agriturismo Masseria Spetterrata sono il prodotto di una saggia e costante lavorazione dei prodotti della nostra terra. I nostri cuochi, infatti, uniscono l’antica arte della gastronomia pugliese alla creatività culinaria per soddisfare i palati più raffinati.
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